神戸から西宮に掛けて、醸造業が盛んである。兵庫県でお酒に向く米が取れるのに加えて、宮水と呼ばれる酒造に向いた地下水が出るそうだ。我が家の近所にもいくつか宮水の井戸がある。
東西に酒蔵通りが通っていて、道沿いに酒造メーカーが軒を連ねる。灘五郷と言うそうだ。
時々ジョギングコースが酒蔵巡りになる。
何となく清潔で、雰囲気が良いのだ。
それらの酒蔵の日本酒を買って飲む。4合瓶でせいぜい1000円くらいの物を選ぶ。余り沢山飲むわけで無いので、一本買うと一週間以上楽しめる。
菊正宗、櫻正宗、浜福鶴、沢の鶴、日本盛に白鷹、大関、白鹿など、いろいろ買ってきて飲み比べている。
今日は福寿を買ってきた。
お酒を選ぶときに、その酒蔵がある場所の雰囲気や工場の様子を思い浮かべながら選んでいる。
