いろいろ忙しいのである。 土曜日は家に留まり、明日の夕食のプランを練る。辻仁成氏のレシピ本からラム肉の料理を作ることにした。近所のスーパーマーケットの肉屋になんでかラム肉が売られている。 北海道で生まれた私は、羊の肉は割と身近である。 辻氏の…