生活

面白いことは特にない、ただの日記です(投稿後に、二三日かけて書き直します)

新年

新年があけた。
今年は、御用納から仕事始めまで、カレンダー通り休むことにした。
妻は、年末年始、元旦までパートの仕事を入れた。その間、自分にできる範囲で家事をすることにした。
とにかく、食事の準備。それから犬の世話、そしておせち料理を作る。
29日の夕食。妻の実家から大きな鯛を一尾それから鰤の切り身いただいたので、まず鯛をを使う。
週末に鯛めしを作ったので、今回はあら汁と唐揚げにした。
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30日、昼食に自分でパスタを作ってミートソーススパゲッティ、夕食は鰤の竜田揚げ。
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31日、昼食はトマトのリゾット、夕食はかき揚げの天ぷらそば。
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元旦、朝食に雑煮、夕食は石狩鍋。
その間、おせち料理を作った。

  • なます
  • 栗きんとん
  • 黒豆
  • 煮豚
  • 田作り
  • 数の子

レシピを見ながら、見よう見まねだったのだが、どれもそれなりの出来。
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年末年始を楽しむのに十分だった。
ただ、苦労した。料理に慣れればもう少しマシになるかもしれない。予定の読めない家族の行動に合わせて家事をするのは大変な苦労と思った。
充実した、しかし疲れる年末、年始だった。
妻の帰りが遅くなることは予想がついていたので、都賀川までジョギング。梅が咲いていた。
妻がパートから帰宅してから、初詣に出かけた。
皆さんの多幸を祈った。