義父が釣ってきた真鯛を二尾、ハマチを一尾いただいた。 早速捌き、一部は刺身にして食べた。 真鯛は鯛めしを作るつもりでいる。 インターネットで捌き方を検索すると、動画がヒットした。 見よう見まねで捌いていく。動画は結構いい加減である。普段、学生…