週末のクッキング、結構苦労しながら取り組んでいる。 先週末は串かつを作ることにした。 実家に帰ると、行きつけの肉屋で串かつをテイクアウトすることがよくあった。 出来合いのものは時々口にするが、家庭料理としての串カツは初めてと思う。 何を作るか…

先週は、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、春雨のスープを作った。 家族は喜んでくれたが、ポテトサラダは作りすぎたようだ。レシピの中に、ジャガイモの必要な数が書いてあって、当たり前のことだが、芋には大小がある。 どれくらいの量を作れば良いのか、経験が…

自粛生活が長引いて、お金を使う機会が減ると、財布の中身が増え始めた。 財布の残高が、現金で目標の金額に達したので、前から欲しいと思っていたライディングジャケットを買うことにした。 ちょうど、通勤にバイクを使うようになって必要性も少し増したと…

先週の料理の記録を残す前に、新しい週末がやってくる。すでに、次の料理の予定ができていて、夕方に買い物に出かけたところである。 鶏の唐揚げをメインにするつもりである。ありきたりの料理だが、私は初めて作る。楽しみである。 先週は、ビーフシチュー…

新年度が始まり、今年は桜の開花も散るのも早いようだ。 例年は、桜の開花とともにやってくるツバメだが、まだあまり見かけない。 新型感染症の影響は依然として深刻で、私も、我が家も、そして社会も大きな影響を受けている。私の生活に制限を加えるのは、…