あゆご飯を作ることにした。レシピは、ダッチオーブンに付属していたレシピ本である。 サバの味噌煮にするつもりでスーパーに買い物に出かけたが、鯖は売っていなかったので、あゆご飯に切り替えた。 あゆの腹を捌いて、内臓を取り水洗いする。 魚焼きで素焼…