2021-09-28 神戸の地酒 地酒という表現が適切かどうか迷う。 神戸は酒どころである。 灘五郷という言葉があって、東から、 今津(大関) 西宮(白鹿) 魚崎(菊正宗) 御影(福寿) 西(沢の鶴) といった酒蔵がある。 西宮と今津の間が深江で、そこに太田酒造という酒蔵がある。 道灌という酒を作っている。 この辺ではあまり売っていないが、見つけたら買う。 気に入っている。